Description
Style : Kveik Blonde Ale (Bière blonde de fermentation haute)
Description : La Gayar Blonde est une bière légère et intensément rafraîchissante. Elle tire toute sa singularité de la Kveik, une authentique levure de tradition norvégienne travaillée en fermentation haute, qui lui confère son profil fruité si caractéristique.
À l’œil : Elle se présente sous une robe d’un blond lumineux, légèrement trouble, témoignant de sa fabrication artisanale.
Au nez : Le premier nez est une invitation à la fraîcheur, révélant un bouquet aromatique dominé par de délicates notes d’agrumes et de zeste d’orange.
En bouche : Très désaltérante, elle offre une texture fluide et légère. En bouche, on ressent pleinement le travail de la levure Kveik à travers des saveurs d’orange et d’agrumes bien présentes, qui apportent un équilibre fruité et une finale d’une grande fraîcheur.
Le mot du brasseur : Une blonde moderne et subtile, où la puissance de la levure Kveik rencontre la légèreté d’une bière de soif.
Taux d’alcool : 5,5 %
IBU : 15
Vendu par carton de 24 bouteilles
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